sábado, 23 de julho de 2011

TORTINHAS DE MAÇÃ


Meu grande problema é que aqui em casa somos apenas eu e meu marido, e a maioria das receitas que encontro na net são para várias pessoas... se as faço, sobra muito e o despedício é algo que tenho que aprender a lidar. Uma alternativa que encontrei é fracionar as receitas, as vezes dá certo.. as vezes não...
As receitas que irei postar são "pequenas receitas" que eu fiz e aprovei. Por hora não vou postar as mudanças que fiz, pra não ficar muito extenso e chato, mais se alguém se interessar, mais pra frente vou colocando.


A primeira foi tortinha de maçã que eu peguei na net e fiz alterações
INGREDIENTES:
Massa:
1 pacote de bolacha de maisena
2 colheres de margarina (eu fiz com Sem Sal) amolecida
Creme 1:
1 copo de leite
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de café de essência de baunilha
tiras finas de maçã
Creme 2:
1 copo de suco de laranja
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa açúcar

Modo de Fazer:
1- Bata as bolachas no liquidificador, até que forme uma farinha, misture essa farinha com a margarina em uma vasilha, até que forme uma massa homogênea quebradiça
2- unte forminhas (de qualquer tipo, eu fiz com forminhas de pão de mel) com margarina, e ajeite a massa com a mão, no fundo e nas laterais
3- leve ao forno até que fique dourada
4- junte todos os ingredientes do creme 1, leve ao fogo baixo, até engrossar.
5- tire a massa das forminhas, coloque essa mistura sobre a massa, decore com as maçãs
6- faça o creme 2 do mesmo modo que o creme 1 e coloque sobre as maçãs
Leve a geladeira e está pronto!
Espero opiniões!
beijosss