Boa Tarde pessoas! Tudo
bem? Tentei fazer um cookie saudável e gostoso. Eu adorei o resultado! Espero
que vocês gostem!
Ingredientes:
1 maçã grande descascada picada ou processada
1 colher de café de canela
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 ovo (pequeno)
3 colheres de aveia em flocos
2 colheres de proteína isolada de soja
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de coco ralado seco
1 colher de café de fermento
1 pitada bicarbonato
Modo de
Preparo:
Depois de picada a maçã, em um bowl bata o ovo e
adicione os outros ingredientes até incorporar bem. Faça bolinhas e achate-as
com as mão ou com uma colher (a textura vai depender do tamanho do ovo, e da
umidade do açúcar mascavo), coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga
e asse em forno médio por 25 minutos ou até que fique dourados
Gostaram? Comentem! compartilhem!
Grande beijo
Lolí
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