quarta-feira, 10 de agosto de 2016

LANCHE DE ATUM




Oi gente linda!
Hoje trago a receita de lanchinho super gostoso e fácil de fazer!

Ingredientes:

1 cebola média
2 cenouras grandes
2 latas de atum sólido (eu prefiro o light)
1 lata de molho de tomate pronto ou extrato
250 gramas de maionese (eu usei light)
1 lata de creme de leite
1 pacote pequeno (350 gramas) de pão de forma sem casca
2 colheres de sopa de manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Rale a cebola e a cenoura e reserve. Se você comprou pão com a casca deverá retirá-las também. Em uma panela de tamanho grande refogue a cebola na manteiga até que elas fiquem transparentes. Acrescente a cenoura ralada, o atum e o molho de tomate e cozinhe por cerca de 5 minutos. Retire do fogo, aguarde 5 minutos e adicione a salsa e cobolinha, a maionese e o creme de leite, misture tudo muito bem.
Em uma forma ou refratário monte o lanche alternando camadas de pão e recheio, sendo que a camada superior deve ser de recheio. Leve a geladeira por cerca de 2 horas e sirva.
Espero que gostem! É delicioso!

Beijão Lolí




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